預防武漢肺炎,如何從營養學角度增強免疫力?

2020/2/10
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武漢肺炎新型冠狀病毒(2019-nCoV)疫情升溫,已被WHO公告為國際公衛緊急事件。

復健科王偉全醫師表示,如何防疫儼然成為政府及民眾不可忽視的課題。經由疾管署等防疫單位的不斷宣導,已知「勤洗手」是預防新型冠狀病毒的不二法門;此外,避免去疫區、減少出入公眾場所及人潮擁擠的密閉空間也能降低感染風險。謹記口罩使用三時機:「看病、陪病、探病的時候要戴,有呼吸道症狀者應戴口罩,有慢性病者外出建議戴口罩」,除此之外,請將口罩留給需要者,毋須囤積。使用次氯酸水、75%酒精定期消毒居家及工作場所,也很重要。

什麼是冠狀病毒?誰容易被感染?

病毒可分成DNA病毒、RNA病毒,而RNA病毒又可分成雙股RNA病毒、單股RNA病毒,以及反轉錄病毒。變異較快是RNA病毒的特徵。

2019新型冠狀病毒(武漢肺炎病毒)是一種正鏈單股RNA病毒,是目前已知第七種能感染人類的冠狀病毒(其他包括一般性感冒、SARS及MERS)。

根據《刺絡針》雜誌研究,新型冠狀病毒的主要症狀包括發燒、咳嗽、呼吸困難,其他症狀如肌肉痛、意識混亂、喉嚨痛、頭痛、流鼻水、胸痛、腹瀉。嚴重者呈現雙側性肺炎等徵兆,出現呼吸窘迫、多重器官衰竭,甚至死亡。

該研究內文指出免疫力低下的男性,似乎更容易被感染。因此,在科學家正如火如荼地尋找治療藥物及研發疫苗之際,我們可以怎麼樣從功能醫學及營養學的角度,來增強自己的免疫力呢?

專家建議:如何以營養增強免疫力?

《國際分子矯正醫學會總會》發了一篇新聞稿,多達四十餘國的營養專家發表建議:

1、維生素C : 每天3克或以上。
2、維生素D3 : 每天5000 IU,持續兩週,之後每天2000 IU。
3、鋅:每天20毫克。
4、鎂:每天400毫克(檸檬酸鎂、蘋果酸鎂、氯化鎂等形式)。
5、硒:每天100微克。

總會主席柳澤厚生醫師在臉書中,分享自身臨床經驗提到前兩項就已經非常足夠,也就是維生素C和D3。這兩者為什麼重要呢?

《考科藍》的回顧性研究《維生素C對感冒的預防與治療》提到在感冒症狀發生後,給予8克的維他命C能見其益效。在自然醫學的觀點,維生素C無疑是哺乳類生物對抗壓力的法寶,一隻山羊在正常情況下可以每天合成13.3克的維生素C,而在壓力情況下甚至能合成上百克!可惜人類已喪失此能力,只能靠食物攝取。奇異果每一百克約有90毫克的維生素C,若要攝取3克的維生素C,則需吃下3.3公斤的奇異果!不切實際。故建議直接以營養補充品的方式每天口服3克以上;因為是水溶性的,應分開服用,例如三餐後或餐間額外補充。坊間有推出維生素C加上玫瑰果(rose hip,本身每一百克含426毫克的維生素C)配方,內含類黃酮、單寧、花青素、酚類,以強化抗氧化能力。

維生素D3尤其在有氣喘、慢性阻塞性肺病的患者上,能有效預防上呼吸道感染。臨床上若要知道是否足夠,可以檢測血清的25(OH)D濃度,研究指出維持在30 ng/mL以上有更佳的免疫提升效果。因其脂溶性性質,應飯後服用;每天5000 IU,持續兩週後改為每天2000 IU。

我曾多次出國上課進修自然醫學,提到一些植化素也能幫助降低病毒活性,如甘草酸靜脈注射、花椰菜芽萃取物、岩薔薇(Cistus incanus)、穀胱甘肽、綠茶萃取物、聖約翰草、靈芝、苦瓜萃取物、維生素B5、橄欖葉、黃芩、高劑量褪黑激素、蜂膠等,僅供參考;因各有其獨特性及其他成分效果,應視個體差異狀況補充,若有疑問應諮詢專業醫師或營養師。

最後提醒,均衡飲食、充足睡眠、適度運動、保持愉悅的心情,才能有足夠的免疫力對抗病毒喔!

功能醫學諮詢電話:04-36113688

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